مرجع تاريخي في فن الطهو
مطعم الزهور
تم افتتاح مطعم الزهور قبل 40 عامًا في قلب الدار البيضاء ، وقد تميز على مر السنين بمأكولاته الأصيلة. وذلك من خلال خبرات طهاته ومؤهلات موظفيه وتناغم أماكنه. تطور المطعم من خلال تقديم وجبات عالية الجودة ترضي جميع الرغبات. يستقبل يوميا زبناء من القارات الخمس. هذا لأنه ، على مر السنين ، تمكنا من الحفاظ على طعم خاص لوصفاتنا و أطباقنا، مما يرضي جميع الأجيال التي زارتنا منذ عام 1981.
النحاس الاحمر
يتم طهي جميع وجباتنا في أواني من النحاس الأحمر. يعود تاريخ هذه الأواني إلى السبعينيات وتم تصنيعها يدويًا. يتم ترميم هذه الأخيرة بشكل منتظم. في الوقت الحاضر ، أصبح النحاس الأحمر نادرًا جدًا. سوف تجده جيدًا في المضمون وفي الشكل في مطعم الزهور
الطين مغربي
تقدم قائمة مأكولاتنا مجموعة واسعة من الوجبات المغربية التقليدية المطبوخة على نار الحطب في أواني طينية ، من ضمن هذه الأخيرة نجد الطواجن أو الكسكس. الطين هو بديل صحي جيد لأواني الطهي العادية.
في مطعم الزهور ، احصل على جميع مزايا الطهي بالطين.
الأعشاب والتوابل العطرية الحيوية
من أجل تحسين أطباقنا دائمًا ، نقوم بتتبيلها بالأعشاب العطرية الحيوية من أعالي جبال الأطلس. وهي الريحان ، والزعتر ، وإكليل الجبل ، والبقدونس ، والثوم المعمر ، والنعناع ، والشبت ، والكزبرة ، والطرخون ، وورق الغار ، والمريمية ، والمالحة ، والشريفيل ، والحميض …
المقبلات
أطباق
طبخ مغربي
السندويشات والبرجر
المعكرونة
الحلويات
وجبات الإفطار
الفطائر
عصائر
الهدوء و السكينة
إذا كنت تبحث عن الهدوء فإن مطعم الزهور هو المكان المناسب لك. استمتع بلحظة استرخاء هادئة لتذوق وجباتك على أكمل وجه.
أسعار في المتناول
أولويتنا هي تزويد زبنائنا بوجبات ممتازة و بسعر معقول. نحن نحترم نطاقً أسعار مشجعًا للغاية دون التأثير على جودة وجباتنا.
الصحة و النظافة
لأن سلامة عملائنا وفرقنا هي أولويتنا الرئيسية، ومن أجل ضمان الجودة المثلى لتناول الوجبات. يضع مطعم الزهور تعليمات ومعايير النظافة في صميم اهتماماته.
أسرار مطبخنا
مزيج بين ما هو تقليدي و عصري
الشغف
الإبداع
يقع الابتكار في قلب الاهتمامات الرئيسية لمطعم الزهور. نقدم لعملائنا مجموعة متنوعة من الوجبات المستوحاة من المطبخ المغربي التقليدي والمأكولات الأوروبية الحديثة. على مدار هذه السنوات الأربعين ، أصبح مطعم الزهور معلمة لتراث الطهي المغربي المتميز.
حسن الضيافة
استمتع بجو ضيافة ممتع. وهذا من خلال كرمنا وإحساننا وكذلك لطفنا في الطريقة التي نرحب بها ونخدم بها زبنائنا.
اشتركوا لقناتنا على اليوتيوب
صفحتنا على الانستغرام
صفحتنا على الفيسبوك
حسابنا على موقع Trip Advisor
شهادات زبائننا
ساعدونا في تحسين خدماتنا من خلال مشاركة تجاربكم معنا
مطعم معترف به للغاية للأطباق المغربية والأوروبية. جودة خدمة جيدة جدًا ، موقع جيد جدا بالنسبة للفنادق.
أنصح بشدة …
مطعم لطيف للغاية يقع في وسط مدينة الدار البيضاء ، ويتميز بلمسة صغيرة من الستايل الامريكي، ويتمي أيضًا بلمسة مغربية أصيلة من الجانب الآخر. يحتوي أيضًا على طاولات وكراسي جانبية على الشارع الرئيسي لأولئك الذين يستمتعون بالجلوس على منطقة الرصيف. المطعم نظيف للغاية. به مساحة للصلاة. الطعام لذيذ. الخدمة جيدة. فريق العمل ودود بالفعل.
توابل فريدة من نوعها. كل شيء لذيذ. رخيصة . أوصي الدجاج المشوي. إنه مقرمش جدا !!!
أيضا بعض الكعك. إنها إلزامية لأنها لذيذة !!
فريق عمل ودود وطعام رائع
عزيزي مكان السبعينيات ، القائمة المغربية التقليدية ، أسعار رائعة.
فريق عمل محترف للغاية ، ليس هناك ما يشكو من الابتسامة والرضا عن النفس نسبة الجودة / السعر = جيد جدًا نظافة لا تشوبها شائبة مفارش المائدة ومناديل القماش على الطاولات (لأن معظم المطاعم تستخدم مفارش المائدة والمناديل الورقية منطقة مرحاض لا تشوبها شائبة وتشرف عليها سيدة
كنا في الدار البيضاء نقيم في فندق شيراتون. نظرًا لأن فندق شيراتون لا يقدم وجبة إفطار مجانية ووجبة الإفطار باهظة الثمن ، وجدنا هذا المكان. قريب جدا من الفندق. كان النوادل مرحبون وقدموا خدمة رائعة. كانت نظيفة وليس لدينا مشاكل. استمتعنا بالعصائر والقهوة والمأكولات المغربية. الأسعار ممتازة والكميات سخية. أوصي بهذا المكان!
في زيارة حديثة للمغرب ، تناولنا الغداء في مطعم الزهور. وقد استمتعنا تمامًا بوجبتنا. كان لي طاجين خروف رائع بالزيتون. زوجتي ، نباتية ، تناولت الكسكس بالخضروات وقالت من لذته إنه خارج هذا العالم. الجزء الرئيسي من المطعم مشرق وحديث (على الرغم من وجود غرف أخرى توفر أماكن جلوس وديكور أكثر تقليدية) ، والخدمة يقظة ولكنها ليست متطفلة. لكن الشيء هنا هو الطعام المغربي الأصيل واللذيذ وذو الأسعار المعقولة!
يا لها من مفاجأة ، ليلتي الأولى هنا وقد تم اصطحابنا إلى هذا المطعم. عند الدخول ، يمكنك مسح أرضية الطعام بديكورات مزخرفة وطاولات وكراسي مغطاة بالكتان. ثم صعدنا إلى الطابق الثاني حيث فوجئنا بمنطقة تناول الطعام الأكثر اتساعًا واتساعًا. جلسنا واطلعنا على الكتاب مثل القائمة وقدمنا طلباتنا. جاء طعامي وأكثر من جزء وفير. لم أستطع أكل كل شيء. لم تكن مجرد معكرونة عادية. كان “آل دينت” والصلصة كانت لذيذة جدا.لقد طلبنا. كان هناك الكثير للاختيار من بينها ؛ المقبلات والشوربات والمأكولات البحرية واللحوم مثل لحم البقر والدجاج والسندويشات والعجة والفطائر والطاجين بجميع أنواعه والأفوكادو شيك والبقوليات وأطباق الفواكه. هم أيضا يقدمون الكحول.
تم تقديم عشاءنا على الفور وطلبنا مجموعة متنوعة من أنواع مختلفة من الأطباق. كان وليمة للجميع.
غداء الجمعة العظيم. يجب أن تجرب التخصصات المغربية المحلية الخاصة بهم. خدمة عظيمة. أسعار معتدلة. الصحارى جيدة. في قلب منطقة سياحية. بالقرب من موجور 5 نجوم والفنادق المحلية. موصى به.
شركاؤنا
مفتوح في أيام العطل